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“食”在用心??沉浸式享老——南昌綠康豫章家園開展三餐兩點暖心服務(wù)
銀耳蓮子羹、慢熬排骨湯、手工餛飩、手工水餃、紅豆雜糧粥、小米瘦肉粥、綠豆湯、水果撈、薄荷涼粉......在南昌綠康豫章家園,長者們不僅能夠享受到一日三餐的美味,還有兩點的佳肴,這種精致的生活方式,不禁讓人感嘆:原來養(yǎng)老院的生活也可以如此多嬌! 老年人隨著年齡的增長消化系統(tǒng)的吸收能力減弱,胃腸道、肝、腎等臟器都有一定的衰退,限制了營養(yǎng)的供給和新生,如果每頓飯吃得過多,容易引起消化不良,增加心腎等器官的負擔,如果每頓吃得過少,每日攝入的營養(yǎng)很可能不足,難以滿足機體的正常消耗容易出現(xiàn)饑餓、頭暈、乏力等不適癥狀。南昌綠康豫章家園根據(jù)長者們的身體需求和作息規(guī)律,量身定制三餐兩點制,把一日三餐調(diào)整為一日五餐,以達到減輕胃腸道負擔,促進新陳代謝,更大限度的幫助長者們通過食補吸收營養(yǎng)。 各式各樣的餐點 南昌綠康豫章家園根據(jù)老年人睡少起早的規(guī)律,自去年起就在三號樓試點,在早起吃完早餐,結(jié)束戶外社工活動之后,為長者們增加攝入少量水果餐,午睡后增設(shè)下午茶,做到每隔三至四個小時進一次餐,真正做到少食多餐、分儲營養(yǎng)。 家屬高度贊揚 護理員們自己動手制作佳肴,為長者們提供更好的美食體驗讓長者們擁有健康的體魄。試點期間,得到了三號樓長者及家屬的一致贊揚,看著長者們越來越好的身體狀況和越來越飽滿的精神頭,大家都倍感欣慰。見試點效果如此顯著,今年上半年,我園將三餐兩點服務(wù)推廣到全院的每個樓棟,此舉也得到了長者家屬的大力支持,不少家屬自發(fā)捐贈食品原材料,讓長者們品嘗到滿滿的愛心與關(guān)懷。 享受“兩點”時光 吃,不僅是生理需求,還是一種非常好的放松方式。在安靜愜意的時光里,長者們圍坐在一起品嘗美食,滿足了味蕾,愉悅了時光。在補充能量放松心情的同時,也增加了長者們的生活樂趣,為長者們提供了一個聊天休憩的好機會,讓長者們享受一段美好的悠閑時光。 不負長者之信任,不負家屬之重托,以人間煙火之氣,守護著長者們不可復(fù)制的美好,以一顆養(yǎng)老人的初心, 陪伴長者靜守時光,以待流年。 |