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【節(jié)氣美食】從舌尖到心間：綠康豫章家園節(jié)氣營養(yǎng)餐溫暖整個盛夏
時值大暑節(jié)氣，南昌城熱浪襲人。為驅散暑熱，呵護長者健康，7月22日，南昌綠康豫章家廚房精心制作了應季消暑美食，副院長趙秀洪親帶隊將這份關愛送到每一位長者手中。
針對養(yǎng)老區(qū)域的長者，食堂師傅們選用上等銀耳、飽滿蓮子、清香百合，慢火熬制了清甜爽滑的銀耳蓮子百合湯。這碗經(jīng)典的夏日甜品，不僅口感溫潤，更兼具清熱解暑、潤肺安神、滋陰養(yǎng)顏之效，是應對酷暑的絕佳伴侶。
“爺爺奶奶，這是剛熬好的銀耳湯，趁溫喝最養(yǎng)人......”趙秀洪一邊為長者遞上精心盛好的湯品，一邊細心地叮囑防暑注意事項。長者們捧著清潤透亮、甜而不膩的銀耳湯，臉上洋溢著幸福的笑容。
與此同時，考慮到部分長者可能更需要易消化、促恢復的營養(yǎng)支持，食堂特別準備了肉沫西紅柿青菜粥。這款粥品將新鮮肉沫的優(yōu)質蛋白、西紅柿的豐富維生素與有機葉菜的膳食纖維巧妙融合，既能補充能量，又能提供多種維生素和礦物質，為長者們的健康恢復“加油充電”。
大暑雖至，關愛更濃。一碗消暑潤肺的銀耳湯，一碗暖胃滋養(yǎng)的營養(yǎng)粥，無不傳遞著南昌綠康豫章家園對長者們無微不至的關懷與專業(yè)貼心的服務。未來，南昌綠康豫章家園將繼續(xù)以食為媒，用專業(yè)與愛心守護長者“舌尖上的幸?！?，讓每一餐都成為溫暖的健康守護。
無論是養(yǎng)老安居的長者，還是康復恢復的長者，我們都努力為他們提供最適合、最貼心的生活照料和營養(yǎng)保障。我們用心守護每一份健康，用愛陪伴每一個日夜。 |
